Etes-vous en carence de biotine ?

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La biotine (ou vitamine B8), est un micronutriment essentiel hydrosoluble encore appelée vitamine H, coenzyme R ou d-biotine.

Rôle de la biotine

Elle sert à traiter des troubles neurologiques, l’alopécie ou la perte des cheveux, et des troubles cutanés. Elle participe ainsi dans l’organisme à la fortification des cheveux, des ongles et au maintien d’une peau saine. La biotine participe également au métabolisme des acides gras et des acides aminés ; et au maintien d’un niveau constant de sucre dans le sang. Elle joue donc un rôle dans la production de l’énergie.

Plus récemment, la recherche sur la sclérose en plaques (SP) a montré que la biotine favoriserait la croissance cellulaire par la régénération de la gaine de myéline. En effet, les résultats des essais obtenus chez des patients atteints de SP sont prometteurs. La biotine pourrait donc être un supplément efficace dans le traitement de la SP.

Sources alimentaires

La biotine est retrouvée dans une grande variété d’aliments d’origine animale et végétale. Il existe ainsi deux formes de biotine : la biotine libre retrouvée dans les végétaux et la biotine liée aux protéines animales.

La biotine libre se retrouve dans :

  • graines de tournesol

  • petits pois et lentilles

  • noix et noix de pécan

  • carottes, chou-fleur et champignons

  • avocats.

On trouve la biotine d’origine animale dans :

  • jaunes d’œufs (bio, de plein air ou de libre parcours)

  • abats (foie, rognons)

  • produits laitiers : lait, beurre et fromage (faits à partir de lait cru bio de vaches nourries à l’herbe)

  • fruits de mer (sauvages de préférence) pauvres en mercure et autres contaminants.

Signes et symptômes en cas de carence

L’apport quotidien est fixé à 5 microgrammes pour les enfants et à 30 microgrammes pour les adultes. Mais bien que rare, la carence de la biotine est possible. Les femmes enceintes sont plus à risque d’insuffisance ou de carence qui a une incidence sur le développement du fœtus. Les signes et symptômes sont :

  • perte de cheveux

  • plaques rouges et squameuses (visage)

  • dépression

  • perte d’appétit

  • nausées

  • douleurs musculaires

  • paresthésie.

Biotine et bilan thyroïdien

La consommation de fortes doses de biotine peut interférer sur les résultats du bilan thyroïdien en les altérant sans toutefois affecter le fonctionnement de la glande thyroïdienne. Les répercussions de cette interférence pouvant être graves, il est recommandé d’éviter de prendre la biotine un ou deux jours avant d’effectuer le bilan thyroïdien.

Référence

Les signes et symptômes courants d’une carence en biotine Dr Mercola

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